Direktlänk till inlägg 20 januari 2014

Semlor

Av Marie Ehk - 20 januari 2014 04:54

  Snart är det tid igen för den goda semlan att 

Komma tillbax :) men i min lilla familj kunde vi 

Inte hålla oss . Så bakade semlor en kväll .

Goda blev dem som bara den .



Semlor 
 
 
Receptet gäller för 12 st
 
Ingredienser
75 g   Smör
2 dl     mjölk
25 g   jäst
1⁄2 dl strösocker
1 krm salt
ev 1⁄2 tsk stött kardemummakärnor
1 st ägg
7 dl vetemjöl
 
 
Fyllning:
1⁄2 dl   mjölk
75 g mandelmassa
2 dl    vispgrädde
florsocker
 
1 ägg uppvispad till pensling 
 
 
Gör så här:
Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till fingervärme. Smula jästen i en bunke. Häll över mjölken och rör om tills jästen löst sig. Tillsätt socker, salt, ev kardmumma, ägg och 6 dl av mjölet. Arbeta degen smidig. Låt jäsa ca 30 min.
 
Sätt ugnen på 225°. Blanda bakpulvret med 1 dl mjöl och arbeta in det i degen. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och baka ut 12 runda släta bullar. Låt jäsa på plåt med bakplåtspapper ca 20 minuter. Pensla med uppvispat ägg och grädda i mitten av ugnen ca 10 min.
 
Skär av ett lock på varje bulle. Gröp ur lite inkråm ur bullarna och blanda det med mjölk och riven mandelmassa. Fyll bullarna med blandningen. Vispa grädden och lägg en klick på varje bulle. Lägg tillbaka locken och pudra över florsocker.
 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Marie Ehk - 20 januari 2014 04:45

    I kväll när jag inte kan sova och blev lite Små sugen på något gott gjorde jag kanel bullar Och vanilj kräm bullar .  Det bästa med recpt va behövs ingen mjölk . Passade mig perfekt efter som mjölken va slut :) ...

Av Marie Ehk - 20 januari 2014 04:35


  Kväll bakade jag super goda kladdmuffins :) Och i mina hade jag lite mint chocklad  Recept kommer här:c:a 15 st 2 ägg2½ dl socker2 tsk vaniljsocker1 krm salt4 msk kakao½ tsk bakpulver2 dl vetemjöl100g smält smör eller margarinugn 200 gra...

Av Marie Ehk - 11 januari 2014 05:42

               Hur man gör en marsipan ros är inget svårt Allt handlar om fingerfärdighet och envishet. En Ros kan se ut på många set och olika fäger. Antingen kan du ta sockerpasta eller marsipan  Välj Själv det som passar dig . Så här gör...

Av Marie Ehk - 11 januari 2014 04:04


    Jätte bra muffins att ha som Mellanmål eller bara när man Är lite små sugen på någost Att äta . Blir lite omellt aktig i kosestensen     6st stora ägg 1 dl vispgrädde 1 paket bacon Broccoli  1 dl riven ost salt & peppar   Sätt ugn...

Av Marie Ehk - 11 januari 2014 02:58


  Som varje lördags morgon får min dotter  Nybkade bullar till frukost i morgon blir det Ostbullar som serveras :) Kan verkligen rekomendera detta recept  Om man älskar ostbullar.  75 g jäst  50 g smör  5 dl vatten  1/2 msk salt ...

Presentation


Välkommen till min blogg :)
Jag är en bak tokig mamma från Skåne som gärna vill dela med mig av mina bästa och godaste recept .
Hoppas ni blir inspererade att börja baka och gör det med lika mycket kärlek som jag och min dotter gör .

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7 8
9
10 11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<<
Januari 2014
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards