Direktlänk till inlägg 7 januari 2014

Tindras frallor

Kommentera
Av Marie Ehk - 7 januari 2014 23:51


Mammas lilla baktokiga flicka
Kan också :)
Det är ju med stolthet och ära att 
Få vissa vad min 8 åring bakat med hjälp av mamma.
Jag har valt allt kalla dessa frallor för Tindras frallor
Efter hennes stora insatts i köket .
Glad att hon delar sin mammas stora intres för baka 
Så här mina vänner kommer dem efter traktade 
Tindras frallor och bakade med kärlek .
 

75 g jäst 

50 g smör 
5 dl vatten 
1/2 msk salt
1 msk florsocker eller valfri socker 
840 g vetemjöl
 
Gör så här :
 
Smällt smöret och häll i vattnet
Och låt det blir 37 grader . 
Smula jästen och häll i smöret . 
När jästen löst upp sig ner med socker och salt och sen ta lite 
Mjöl i taget tills degen lossnar från
Kanten . Låt den sedan jäsa i 20-30 minuter under en bak handduk .
Rulla ut degen till små lagom stora bollar och grädda dem i mitten i ugnen i 7-8 minuter stora bullar 9-10 minuter . 
 
Ungen ska stå på 200 grader
 
Om man vill kan man pendla ägg på och mjöla dem lite så blir det källarfranska det gjorde jag .
 
 
Kan verkligen rekommendera er
Att testa baka detta receptet
Bullarna blev luftiga och inte alls 
Kompakta och torra ;)

Nu vet jag i alla fall vilket vill recept vi ska baka efter framöver 
 

Allmänt
Dela
 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Semlor

Kommentarer (0)
Av Marie Ehk - 20 januari 2014 04:54


  Snart är det tid igen för den goda semlan att  Komma tillbax :) men i min lilla familj kunde vi  Inte hålla oss . Så bakade semlor en kväll . Goda blev dem som bara den . Semlor      Receptet gäller för 12 st   Ingredienser 75 g  ...

Kanel bullar och vanilj kräm bullar

Kommentarer (0)
Av Marie Ehk - 20 januari 2014 04:45

    I kväll när jag inte kan sova och blev lite Små sugen på något gott gjorde jag kanel bullar Och vanilj kräm bullar .  Det bästa med recpt va behövs ingen mjölk . Passade mig perfekt efter som mjölken va slut :) ...

Kladd muffins

Kommentarer (0)
Av Marie Ehk - 20 januari 2014 04:35


  Kväll bakade jag super goda kladdmuffins :) Och i mina hade jag lite mint chocklad  Recept kommer här:c:a 15 st 2 ägg2½ dl socker2 tsk vaniljsocker1 krm salt4 msk kakao½ tsk bakpulver2 dl vetemjöl100g smält smör eller margarinugn 200 gra...

Marsipan / surdegspasta rosor och tårtor av oss

Kommentarer (0)
Av Marie Ehk - 11 januari 2014 05:42

               Hur man gör en marsipan ros är inget svårt Allt handlar om fingerfärdighet och envishet. En Ros kan se ut på många set och olika fäger. Antingen kan du ta sockerpasta eller marsipan  Välj Själv det som passar dig . Så här gör...

Mat muffins

Kommentarer (0)
Av Marie Ehk - 11 januari 2014 04:04


    Jätte bra muffins att ha som Mellanmål eller bara när man Är lite små sugen på någost Att äta . Blir lite omellt aktig i kosestensen     6st stora ägg 1 dl vispgrädde 1 paket bacon Broccoli  1 dl riven ost salt & peppar   Sätt ugn...

Presentation


Välkommen till min blogg :)
Jag är en bak tokig mamma från Skåne som gärna vill dela med mig av mina bästa och godaste recept .
Hoppas ni blir inspererade att börja baka och gör det med lika mycket kärlek som jag och min dotter gör .

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Må Ti On To Fr Lö Sö
   
1
2
3
4
5
6
 7 8
9
 10 11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<<
 Januari 2014
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards