Direktlänk till inlägg 7 januari 2014

Dunder fluffiga tekakor

Av Marie Ehk - 7 januari 2014 23:20

Föra helgen när min tindra va hemma

Bakade jag på kvällen tekakor efter ha 

Glömt köpa frukost bullar till henne .

En över lycklig tindra vaknade på morgon 

Och såg tekakorna och hon åt en stor 

Tekakaka med ost på :)

Hennes kommentar va " mamma du bakar alltid så gott

Jag älskar det du bakar" 

Vilken lycka som växte i mig 

Här kommer recpt på fluffiga tekakor 





För att baka 20 st fluffiga tekakor behöver du
50 gr jäst
5 dl fingervarm mjölk (37 grader)
3 msk sirap
1 äggula
13-14 dl vetemjöl special
200 gr rumsvarmt smör
1 tsk salt
 
Gör så här
Lös upp jästen i den fingervarma mjölken.
Tillsätt sirap, salt, äggula, 13 dl av mjölet och klicka i smöret.
Arbeta kraftigt i 5 minuter.
Låt jäsa i 45 minuter.
Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den.
Dela degen i 20 lika stora delar och forma dessa till bullar.
Låt jäsa i 5 minuter.
Kavla ut till runda kakor och nagga med en gaffel.
Placera tekakorna på en plåt med bakplåtspapper.
Låt jäsa i 30-40 minuter.
Sätt ugnen på 250 grader.
Grädda mitt i ugnen i 6-8 minuter.
     

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Marie Ehk - 20 januari 2014 04:54


  Snart är det tid igen för den goda semlan att  Komma tillbax :) men i min lilla familj kunde vi  Inte hålla oss . Så bakade semlor en kväll . Goda blev dem som bara den . Semlor      Receptet gäller för 12 st   Ingredienser 75 g  ...

Av Marie Ehk - 20 januari 2014 04:45

    I kväll när jag inte kan sova och blev lite Små sugen på något gott gjorde jag kanel bullar Och vanilj kräm bullar .  Det bästa med recpt va behövs ingen mjölk . Passade mig perfekt efter som mjölken va slut :) ...

Av Marie Ehk - 20 januari 2014 04:35


  Kväll bakade jag super goda kladdmuffins :) Och i mina hade jag lite mint chocklad  Recept kommer här:c:a 15 st 2 ägg2½ dl socker2 tsk vaniljsocker1 krm salt4 msk kakao½ tsk bakpulver2 dl vetemjöl100g smält smör eller margarinugn 200 gra...

Av Marie Ehk - 11 januari 2014 05:42

               Hur man gör en marsipan ros är inget svårt Allt handlar om fingerfärdighet och envishet. En Ros kan se ut på många set och olika fäger. Antingen kan du ta sockerpasta eller marsipan  Välj Själv det som passar dig . Så här gör...

Av Marie Ehk - 11 januari 2014 04:04


    Jätte bra muffins att ha som Mellanmål eller bara när man Är lite små sugen på någost Att äta . Blir lite omellt aktig i kosestensen     6st stora ägg 1 dl vispgrädde 1 paket bacon Broccoli  1 dl riven ost salt & peppar   Sätt ugn...

Presentation


Välkommen till min blogg :)
Jag är en bak tokig mamma från Skåne som gärna vill dela med mig av mina bästa och godaste recept .
Hoppas ni blir inspererade att börja baka och gör det med lika mycket kärlek som jag och min dotter gör .

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7 8
9
10 11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<<
Januari 2014
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards